Hozzávalóim 

Zöldségek:
uborka, répa, lilahagyma, burgonya

Egyebek:
Áfonyás grillkolbász
Medvesajt - téliszalámis
Barbecue szósz (mézes)

Szeretem a szabadidőmet a szabadban tölteni és örülök, hogy a legnagyobb városokban is akadnak helyek, ahol az embereknek lehetőségük van a betondzsungelekkel körbevett vidéken a természet közelébe kerülni. Budapesten a számos ilyen hely közül az egyik kedvencem a Millenáris Park, ahol mesterségesen kialakított környezetben ugyan, de halakat, békákat, kacsákat nézhetnek meg a járókelők, vagy akár piknikezni is lehet a fűben. A poszt címe a helyszínből és az inspirációból adódóan Grimm egyik meséje lett, a Tavitündér. A bejegyzés további részében még több képet, leírást és divattippeket osztok meg veletek, mikre érdemes figyelni egy sportos nyári öltözék összeállításakor.

Koronás kristálycukor
Urbi sajtos tallér
Magyar vaj
Boci tejcsokoládé
ChokoWell chili és ylang-ylang csokoládé
Bármilyen fagylalt - nálam:
eper, citrom, csoki és vanília

Ebben a bejegyzésben nem a fagyikészítés rejtelmeibe avatlak be benneteket, hanem inkább a díszítés és ízfokozás fortélyait mutatom meg. Nagyon kedvelem a fagylaltot nyáron, ám túlzásba sem szabad vinni a fogyasztását. Ha van fagyigépetek, akkor azzal is tökéletes fagyit tudtok készíteni, nálunk éppen volt a mélyhűtőbe, ezért azt használtam. Minden családtag 1-1 kedvencét tettem bele, mert sokfélék vagyunk, mindenkinek más a favorit. Azért, hogy kicsit feldobjam a tálalást, először a karamellát készítettem el: 2-3 evőkanál kristálycukrot és egy nagyon kevés vajat egy kisméretű lábasba tettem, alacsony hőfokon. Óvatosnak kell lenni, hogy a cukor ne égjen oda, ezért állandó kavargatást igényel,. Közben a tűzhely mellé készítettem egy nagy lapos hőálló tálcát, amire elhelyeztem a sajtos tallérokat és pár csík sütőpapírt, majd amikor már a karamell folyékony állapotúvá vált, különböző csíkokban és alakzatokban a tallérra és a papírra öntöttem. Ezt a műveletet gyorsan kell elvégezni, mert nagyon hamar megszilárdul a karamell. Ezután félretettem, hogy megkeményedjen és a bocicsokikat aprókra törtem a ChokoWell csokijaival együtt és egy kis tálba helyeztem, majd az előbb használt kisméretű lábasba vizet töltöttem, forráspontig melegítettem és rátettem a csokival töltött tálat amihez kevés vajat is hozzáadtam. Hagytam hogy kellőképp megolvadjon a csoki , körülbelül 0,5 dl tejet - azaz nagyon keveset - beleöntöttem, hogy krémesebb állagot kapjak, aztán ráöntöttem a fagyira. Végül beleszúrtam a tallérokat és a karamellacsíkokat. Látványos és finom.